Maismehle - Polenta

Maisgrieß - Polanta Mittel

Nur geprüfter Mais erstklassiger Sorten wird schonend zu diesem Maismehl mittlerer Körnung vermahlen. Es eignet sich bestens für die Zubereitung herzhafter Polentagerichte.

Nährwertinformationen
Durchschnittswerte für 100 g

Energie0 kJ / 0 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
Ballaststoffe0 g
Eiweiß0 g
Salz0 g

Technische Daten

Feuchtigkeit0 %
Feuchtkleber0 %
Protein0 %
Wasseraufnahme0 %
Stabilität0 Min.
W0
P/L0
Fallzahl0 Sec.

Maisgrieß - Polanta grob

Nur geprüfter Mais erstklassiger Sorten wird schonend zu diesem Maismehl grober Körnung vermahlen. Es eignet sich bestens für die Zubereitung herzhafter Polentagerichte.

Nährwertinformationen
Durchschnittswerte für 100 g

Energie0 kJ / 0 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
Ballaststoffe0 g
Eiweiß0 g
Salz0 g

Technische Daten

Feuchtigkeit0 %
Feuchtkleber0 %
Protein0 %
Wasseraufnahme0 %
Stabilität0 Min.
W0
P/L0
Fallzahl0 Sec.

Maismehl gelb

Das Maismehl ist besonders für die Zubereitung von Maisbrot und Mehlspeisen mit Maismehlzusatz geeignet.

 

Nährwertinformationen
Durchschnittswerte für 100 g

Energie1470 kJ / 347 kcal
Fett1.3 g
davon gesättigte Fettsäuren0.2 g
Kohlenhydrate76 g
davon Zucker0.6 g
Ballaststoffe6.7 g
Eiweiß< 0.1 g
Salz0 g

Technische Daten

Feuchtigkeit14,5 %

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