Ricetta del mese

Biscotti al farro con fiocchi d'avena

Per una placca
Tempo di preparazione: 30 min

ngredienti:

Decorazione:


a piacere cioccolato fondente sciolto per decorare e marmellata di arance per farcire

Preparazione:

Ungere e spolverare con farina, oppure coprire con carta da forno una placca. In un mixer o tritatutto ridurre a farina i fiocchi d'avena. Sbattere burro e miele ed aggiungervi gli ingredienti rimanenti. Lavorare velocemente, formare un rotolo e lasciarlo riposare al fresco per 30 min.
Tagliare a fettine alte 5 mm e disporrle delicatamente sulla placca.

Tempo di cottura:

ca. 12 min. a 185°
Nel forno termoventilato temperatura e tempo di cottura devono essere adattat.