Biscotti di pastafrolla
Biscotti e piccola pasticceria
Per 4 personen
INGREDIENTI
Ingredienti:
- 300 g farina per biscotti di Natale
- 200 g burro
- 100 g zucchero a velo
- 2 tuorli d’uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino buccia di limone
- semi di un mezzo baccello di vaniglia
- ½ cucchiaino da caffè di lievito in polvere
Farina per biscotti di Natale
PREPARAZIONE
Step 1
Impastare a mano tutti gli ingredienti (temperatura ambiente) fino a ottenere un impasto liscio. Coprire con pellicola e lasciare riposare in luogo fresco per almeno 1 ora.
Step 2
Stendere il composto con uno spessore di 5 mm su una spianatoia infarinata, ritagliare i biscotti e disporli su una teglia ricoperta con carta da forno.
Step 3
Infornare nel forno preriscaldato a 180 ° C per circa 10-15 min.
Step 4
Una volta sfornati, lasciare raffreddare i biscotti e decorarli a piacere.
Provale tutte
Alla farina piace cambiare e prendere tante forme diverse. Calda di forno o fredda di frigo, distesa, in rotolo, soffice o croccante: decidi tu, in base all’estro del momento.
