Von Profis für Profis
Exzellenz in der Herstellung, unvergleichlich in der Qualität. Wir leisten die Vorarbeit, damit auch unsere Kund:innen höchste Perfektion erreichen.
Das Mehl für Profis
Meisterhaft Vermahlen: Unsere Erfahrung für konstante Perfektion
Bei Mehl kennen wir keinen Zufall. Damit in der weiteren Verarbeitung auch jeder Griff sitzen kann, legen wir in der Mühle tagtäglich den Grundstein und vermahlen sorgfältig Korn für Korn. So entsteht unser Profimehl, dein Geheimnis für ein stets gleichbleibendes und erstklassiges Endresultat.
Weichweizenmehle Premium
Weichweizenmehle Universal
Weichweizenmehle Balance
Weichweizenmehle Klassik
Spezialmehle
Roggenmehle
Vollkornmehle
Pizzamehle
Biomehle
Maismehle - Polenta
Brotbackmischungen
Über 100 Jahre bilden Charakter
Mit unserem Mehl sind wir nah bei den Menschen. Wir kommen in ihre Küchen und Backstuben, begleiten sie auf Feierlichkeiten, sind Teil des Lebens. Vom Frühstück bis zum Abendessen. Das geht mit einer Verantwortung einher, die wir gerne versprechen.
Höchste Qualität
Wir vermahlen nur bestes Getreide. Was die Qualität anbelangt, sind wir kompromisslos.
Nur die besten Rohstoffe werden von uns in Vintl zu den feinsten Mehlsorten verarbeitet.
Auf uns ist Verlass
Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit sind unser Credo.
Diese Einstellung tragen auch unsere Mitarbeiter:innen mit. Somit sind unsere Mehle immer zur richtigen Zeit am richtigen Ort.
Gelebte Tradition
Nur, wer tiefe Wurzeln hat, kann hoch hinauswachsen.Uns gibt es seit 1910 als Familienbetrieb.
Seitdem haben wir uns stets weiterentwickelt, ohne dabei zu vergessen, wo wir herkommen.
Gutes aus der Region
Südtirol ist unsere Heimat. Hier sind wir klar verortet und tief verbunden.
Das zeigt sich nicht nur bei der bewussten Wahl, dem Standort Vintl treu zu bleiben, sondern auch bei unseren Rohstoffen.
Ein Blick auf unsere Zertifikate
Wir wissen, dass wir gut sind. Doch diese Zertifikate bestätigen uns noch zusätzlich, dass wir genau das Richtige machen. Überzeuge dich selbst.
IFS Food
Der IFS Food Standard (International Featured Standard Food) ist ein weltweit anerkannter Standard zur Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit und Qualität in der Lebensmittelproduktion. Er legt Anforderungen an Produktionsprozesse und Qualitätsmanagementsysteme fest und wird regelmäßig von unabhängigen Zertifizierungsstellen überprüft.
ISO 9001:2015
ISO 9001:2015 ist das weltweit erfolgreichste und bekannteste Managementsystem für Qualitätsmanagement. Es umfasst die Entwicklung von Qualitätsrichtlinien und -verfahren, die Überwachung der Einhaltung dieser Standards, die kontinuierliche Bewertung und Verbesserung von Prozessen sowie die Ausrichtung auf die Bedürfnisse und Erwartungen der Kunden.
ISO 14001:2015
Die Norm ISO 14001:2015 ist der weltweite Standard für Umweltmanagementsysteme. Durch ihren Anforderungskatalog werden Prozesse und Arbeitsabläufe im Unternehmen immer besser auf relevante ökologische Prinzipien ausgerichtet.
ISO 45001:2018
Die ISO 45001 hat zum Ziel, die Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz zu verbessern um Arbeitsunfälle, Krankheiten und betriebliche Risiken bestmöglichst zu minimieren.
Bio
Die Bio-Zertifizierung gewährleistet, dass Produkte nach ökologischen Standards ohne synthetische Pestizide, chemische Düngemittel und Gentechnik hergestellt werden.
Halal
Die Halal-Zertifizierung garantiert, dass unsere Produkte gemäß den islamischen Speisevorschriften hergestellt werden. Es sichert die Einhaltung der höchsten Standards in Bezug auf Reinheit, Qualität und ethische Produktionsmethoden.
Kosher
Unser Koscher-Zertifikat bestätigt, dass unsere Produkte den strengen Anforderungen der jüdischen Speisegesetze entsprechen. Es gewährleistet die Einhaltung hoher Standards in Bezug auf Reinheit, Qualität und traditionelle Herstellungsmethoden.
KAMUT® Brand Wheat
Seit einigen Jahrzehnten beziehen wir Khorasan Weizen der Marke KAMUT®, welcher weder modifiziert oder hybridisiert ist und immer biologisch angebaut wird.