Torta di grano saraceno
Ricette altoatesine
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Preparazione 70 min.
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ca. 16 fette di torta
INGREDIENTI
Ingredienti:
- 250 g farina di grano saraceno grossa RIEPER
- 250 g burro
- 200 g zucchero
- 6 uova
- 250 g mandorle macinate
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 1 bustina di lievito in polvere
- succo e scorza grattugiata di mezza arancia
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 1 pizzico di polvere di fiori di cannella
Per farcire:
- 250 g marmellata di mirtilli
1 stampo di 26 cm
Farina di grano saraceno grossa
Provale tutte
Alla farina piace cambiare e prendere tante forme diverse. Calda di forno o fredda di frigo, distesa, in rotolo, soffice o croccante: decidi tu, in base all’estro del momento.
