Rezept des Monats

Dinkel Haferflockenkekse

Ergibt ca. 1 Backblech Kekse

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Zutaten:

Nach Belieben Schokoladenglasur zum Verzieren

Zubereitung:

Ein Kuchenblech mit Blechpapier auslegen. 
Haferflocken im Mixer zerkleinern. Honig und warme Butter schaumig rühren und restliche Zutaten unterkneten. 
Eine Rolle formen, kühl stellen und dann in Scheiben schneiden. 
Vorsichtig auf das Blech legen und backen.

Backzeit:

Bei Ober- und Unterhitze ca. 12 Min. bei ca. 185°C
Im Umluftofen müssen Temperatur und Backzeit angepasst werden.