Crumble alle fragole
Torte e dolci da forno
Per 4 persone
INGREDIENTI
Ingredienti:
- 750 g di fragole tagliate in quattro
- 2 cucchiai di liquore Grand Marnier
- succo di 1 limone BIO
- 3 cucchiai di zucchero
Per le briciole (crumble):
- 100 g RIEPER di farina al farro biologico RIEPER
- 80 g di burro (temperatura d'ambiente)
- 75 g di zucchero
- 75 g di mandorle tritate
- 2 cucchiai di zucchero vanigliato
Farina biologica di farro
PREPARAZIONE
Step 1
Ungere una teglia con un pezzettino di burro. In una ciottola mescolare assieme le fragole tagliate, il liquore e i 3 cucchiai di zucchero.
Step 2
Mescolare assieme tutti gli ingredienti del crumble e impastare in grosse briciole con le mani. Aggiungere la frutta alla teglia e coprire essa con le briciole. Cuocere in forno preriscaldato a 190°C per circa 20 minuti.
Step 3
Servire il crumble ancora caldo o raffreddato con una pallina di gelato alla vaniglia.
Provale tutte
Alla farina piace cambiare e prendere tante forme diverse. Calda di forno o fredda di frigo, distesa, in rotolo, soffice o croccante: decidi tu, in base all’estro del momento.
