Unser perfektes Mehl für

Ciabatta, Baguette

Weichweizenmehl Type 00 gelb

1000 g

Manitoba Mehl - Type 0

1000 g
Interessiert an Dinkel-, Vitagran- und Vollkornmehlen?

Wir schöpfen aus dem vollen Korn! Denn dort gibt es im Keim und der ballaststoffreichen Schale wertvolle Nährstoffe zu holen. Wer gern alternativ unterwegs ist, greift auf Dinkel zurück. Und für die, die gerne etwas Neues ausprobieren, haben wir fünf hochwertige Getreidesorten in unserem Vitagran-Mix zusammengetragen.

Unsere Produkte

Probier's aus

Eine große Portion Inspiration. Wir haben hier unsere Lieblingsrezepte zusammengetragen.

Pizzateig mit unserer Backmischung für Pizza

Einfach, schnell und unwiderstehlich!

Hauptspeisen und Beilagen

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Backerbsen

Goldgelbe, knusprige Backerbsen selbermachen - der Wohlfühlklassiker unter den Suppeneinlagen.

Suppen und Saucen

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Tortellini

Zart gefüllte Tortellini mit hausgemachtem Pastateig wie in Italien.

Vorspeisen

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Béchamelsauce

Ein Klacks mit unserem doppelgriffigen Weizenmehl!

Suppen und Saucen

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Gnocchi alla romana

Weiche Grießschnitten mit goldbrauner Kruste aus dem Ofen.

Hauptspeisen und Beilagen

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Früchtebrot

Aromatisches Roggenbrot mit Trockenfrüchten und winterlichen Gewürzen im Handumdrehen zubereitet.

Brote

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Hausfreunde

Die traditionellen Weihnachtskekse mit Rosinen und Mandeln.

Gebäck

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Gerstensuppe

Der Südtiroler Törggele-Klassiker mit Rieper Rollgerste.

Suppen und Saucen

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Griessnockerlsuppe

Einfaches Rezept, maximaler Genuss!

Suppen und Saucen

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