Miscele
Mix per Breatl®
Il Mix per Breatl® mè un nuovo preparato per la produzione del tradizionale pane
speziato di segale dell’Alto Adige, con impasto di madre acida di segale essiccata. È composto di materie assolutamente naturali. Non contiene additivi né coadiuvanti tecnologici di alcun genere.
Mix per pane integrale
Il Mix di farine con aggiunta di semi di lino e girasole permette di ottenere facilmente un pan e ricco di elementi nutrizionali e dal sapore delicato. La miscela è composta di materie prime assolutamente naturali. Non contiene additivi né coadiuvanti tecnologici di alcun genere.
Mix per pane al farro
Mix di pregiatissima farina di farro e grano tenero per la preparazione di pane integrale. Gli ingredienti scelti e miscelati con cura, garantiscono una facile e rapida lavorazion e per ottenere un pane fragrante e profumato. La miscela è composta di materie prime naturali di primissima qualità. Non contiene additivi né coadiuvanti tecnologici di alcun genere.
Mix per rosette Kaiser®
Mix di farine di grano tenero ideale per ottenere le rosette Kaiser® e altri tipi di pane bianco di piccola taglia caratterizzati dalla mollica leggera e gustosa.