Impasto per pizza con il nostro mix per pizza

Semplice, veloce e irresistibile!

Piatti unici e contori

| Preparazione 30 min.
| Lievitazione 50 min.
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1 teglia / 4 persone

INGREDIENTI

  • 400 g Mix per pizza
  • 240 ml acqua (tiepida)
  • 2 cucchiai da tavola di olio d’oliva

 

Mix per pizza

PREPARAZIONE

Step 1

Impastare energicamente tutti gli ingredienti a mano o con l’impastatrice fino a ottenere un impasto liscio ed elastico. Coprire e lasciare riposare per 30-45 min in un luogo tiepido.

Step 2

Lavorare quindi brevemente a mano, stendere sulla teglia unta e fare riposare per altri 10-15 min.

Step 3

Guarnire la pizza a piacere e cuocere in forno preriscaldato a 225 °C e per 25 min.

Provale tutte

Alla farina piace cambiare e prendere tante forme diverse. Calda di forno o fredda di frigo, distesa, in rotolo, soffice o croccante: decidi tu, in base all’estro del momento.

Gnocchi alla Romana

Buonissimi appena sfornati.

Piatti unici e contori

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Gnocchi di patate

Un classico che è semplicemente più buono se fatto in casa.

Piatti unici e contori

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Crepes al grano saraceno (Gallettes)

Soffici crêpes di grano saraceno, perfette per ripieni dolci e salati.

Piatti unici e contori

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Crêpes

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Polenta gratinata

Speziato e dorato gratinato con fine semola di mais Rieper.

Piatti unici e contori

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Tirtlen

Piatti unici e contori

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Canederli allo Speck

Saporito e sostanzioso con farina Rieper di alta qualitá - un classico altoatesino.

Piatti unici e contori

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Polenta

Piatti unici e contori

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Polenta istantanea

Prepparato rapidamente e versatile - il contorno perfetto con la quualitá Rieper.

Piatti unici e contori

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