Geschichte

Die unternehmerische Tätigkeit der Familie Rieper geht auf das Jahr 1860 zurück. Damals erwarb Alois Anton Rieper in Vintl im Pustertal ein Anwesen zu dem auch eine Getreideverarbeitungs-Anlage und eine Wasserkraft gehörten.

In die industrielle Herstellung von Mehlen stieg sein Sohn Alois Franz Rieper mit dem Bau einer vollautomatischen, elektrisch angetriebenen Mühle im Jahr 1914 ein. Die damalige Tagesleistung von 20 t wurde durch technische Aufrüstungen und Erweiterungen stätig gesteigert.

Der Mühlenbetrieb konnte sich in kontinuierlichen, soliden Schritten weiter entwickeln und verarbeitet heute eine Tagesmenge von rund 170 t Getreide.