Naan - Pane indiano in padella
Pane
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Tempo di preparazione ca 60 min.
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Per 3 persone
INGREDIENTI
Ingredienti:
- 300 g farina di grano tenero tipo 00 giallo RIEPER oppure farina di farro
- 3 g lievito in polvere
- 1 TL zucchero
- 50 g yogurt
- 1 TL sale
- 1 EL olio vegetale
- 100 ml acqua tiepida
Farina di grano tenero tipo 00 giallo
Provale tutte
Alla farina piace cambiare e prendere tante forme diverse. Calda di forno o fredda di frigo, distesa, in rotolo, soffice o croccante: decidi tu, in base all’estro del momento.
