$lang = $de; ?>
Musmehl
So gelingt Südtiroler Pfannenmus!
Nur bester weißer Mais mit seinem typischen harten Kern und der weißen Ummantelung wird zu feinstem Maismehl vermahlen. Es ist das Mehl für das traditionelle Südtiroler Pfannenmus und eignet sich auch für die Zubereitung von Mehlspeisen und Suppen.
Höchstfeuchtigkeit 15,5 %.
Hinweis zur Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Anwendung
Für traditionelles Südtiroler Pfannenmus, Mehlspeisen und Suppen.
Zutaten
Maismehl aus weißem Mais
Packungsgröße
1000 g
Nährwerte pro 100g
Energie | 1499 kJ / 354 | kcal | |
Fett | 2 | g | |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 | g | |
Kohlenhydrate | 77 | g | |
davon Zucker | 1,5 | g | |
Ballaststoffe | 3,3 | g | |
Eiweiß | 5,2 | g | |
Salz | < 0,01 | g |