Ricetta per Polenta istantanea
Per 4 persone
Tempo di preparazione: 10 min
Ingredienti:
- 300 g polenta istantanea RIEPER
- 1,5 l acqua
- sale
- 2 Cu olio di oliva
- burro
Preparazione:
Portare ad ebollizione l'acqua con sale ed olio. Versarvi a pioggia la polenta e mescolare bene con una frusta. Cuocere per circa 5 min. rimestando ed aggiungere un pezzetto di burro a fine cottura. A piacere aggiungere dadini di formaggio, speck, oppure pezzetti di funghi.
La polenta istantanea è adatta anche per essere riscaldata sulla griglia o in padella.