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Farina universale - tipo 00
Dai grani di prima scelta, macinati con massima cura ed amorevole attenzione, nasce la farina RIEPER per tutte le preparazioni – tipo 00, un prodotto di alta qualità e grande equilibrio. La sua granulazione fine, la rende versatile tanto da garantire la perfetta riuscita di ogni tipo di impasto, dalla pasta frolla o brisèe, sia dolci che salate, dal pane alla pasta fresca.
Umidità massima 15,5 %.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Utilizzo
Per ogni tipo di impasto.
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo 00
Confezione da
1000 g
Valori nutrizionali per 100g
Energia | 1455 kJ / 343 | kcal | |
grassi | 1,5 | g | |
di cui acidi grassi saturi | 0,4 | g | |
carboidrati | 69 | g | |
di cui zuccheri | 0,9 | g | |
fibre | 2,8 | g | |
proteine | 12 | g | |
sale | < 0,01 | g |
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