Farina per torte - tipo 00
Miscela di farine finissime prodotta con i migliori tipi di grano, ricca di glutine di eccellente qualità e senza aggiunta di additivi chimici. La farina per torte RIEPER garantisce un’ottima riuscita di tutti i tipi di dolci. È perfetta per tutte le ricette di alta pasticceria, come torte, pasta lievitata, pasta sfoglia, pasta tirata, pasta per brioche, pasta per croissant, ecc.
Umidità massima 15,5 %.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Utilizzo
Per tutte le ricette di alta pasticceria, come torte, pasta lievitata, pasta sfoglia, pasta tirata.
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo 00
Confezione da
1000 g
Valori nutrizionali per 100g
| Energia | 1482 kJ / 349 | kcal | |
| grassi | 1,3 | g | |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 | g | |
| carboidrati | 69 | g | |
| di cui zuccheri | 1 | g | |
| fibre | 2,8 | g | |
| proteine | 14 | g | |
| sale | < 0,01 | g | |
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