Mix per pane al farro

Mix per pane al farro

Mix di pregiatissima farina di farro e grano tenero con aggiunta di granella di piselli tostati e semi di lino per la preparazione di un gustoso pane integrale. Gli ingredienti naturali di primissima qualità, miscelati con cura, garantiscono una facile e rapida lavorazione per ottenere un pane fragrante e profumato secondo l’antica tradizione. Non contiene additivi né coadiuvanti di alcun genere. Adatto alla preparazione con la macchina del pane.

Umidità massima 15,5 %.

Conservare in luogo fresco e asciutto. Consumare la miscela entro 6 settimane dall'apertura.

Utilizzo

Per pane al farro.

Ingredienti

Farina integrale di farro (45%), farina di grano tenero tipo 00, farina di grano tenero tipo 0, granella di piselli tostati, semi di lino, sale, lievito secco, madre acida (farina integrale di segale, malto d'orzo, fermenti lattici), fibra di mele, acerola in polvere

Informazioni su ev. tracce di allergeni

Confezione da

1000 g

Valori nutrizionali per 100g
Energia1482 kJ / 351kcal
Grassi2,9g
di cui acidi grassi saturi0,3g
Carboidrati62g
di cui zuccheri1,3g
Fibre8,2g
Proteine15g
Sale1,8g

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