Farina di grano saraceno grossa
Questa farina si ottiene dalla delicata macinazione dei chicchi di grano saraceno accuratamente puliti. I preziosi elementi nutrizionali e il gusto particolare rendono il grano saraceno un alimento molto apprezzato. La farina di grano saraceno grossa è ideale per ricette rustiche come torte e canederli, polenta taragna e minestre. A piacere sostituire in parte con farina di grano saraceno fine.
Utilizzo
Per ricette rustiche come torte e canederli, polenta taragna e minestre.
Ingredienti
Farina di grano saraceno grosso
Confezione da
500 g
Valori nutrizionali per 100g
| Energia | 1474 kJ / 347 | kcal | |
| grassi | 0,8 | g | |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 | g | |
| carboidrati | 78 | g | |
| di cui zuccheri | 0,3 | g | |
| fibre | 3,9 | g | |
| proteine | 5,1 | g | |
| sale | < 0,01 | g | |
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