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Farina di grano saraceno fine
Questa farina fine si ottiene dalla delicata macinazione dei chicchi di grano saraceno accuratamente puliti. I preziosi elementi nutrizionali e il gusto particolare rendono il grano saraceno un alimento molto apprezzato. La farina di grano saraceno fine è ideale per pizzoccheri, crêpes, zuppe e dolci. A piacere sostituire in parte con farina di grano saraceno grossa.
Può contenere tracce di glutine.
Umidità massima 15,5 %.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Utilizzo
per pizzoccheri, crêpes, zuppe e dolci.
Ingredienti
Farina di grano saraceno fine
Confezione da
500 g
Valori nutrizionali per 100g
Energia | 1474 kJ / 347 | kcal | |
grassi | 0,8 | g | |
di cui acidi grassi saturi | 0,1 | g | |
carboidrati | 78 | g | |
di cui zuccheri | 0,3 | g | |
fibre | 3,9 | g | |
proteine | 5,1 | g | |
sale | < 0,01 | g |