Farina di grano tenero tipo 00 blu
In confezione di 5 kg.
La rigorosa selezione dei migliori grani e l’accurata macinazione garantiscono l’alta ed equilibrata qualità della farina RIEPER tipo 00 blu. Di facile utilizzo, è adatta a tutti i tipi di lavorazione come pasta frolla, pane fatto in casa, pasta fresca e torte salate.
Umidità massima 15,5 %.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Utilizzo
Per tutti i tipi di lavorazione come pasta frolla, pane, pasta fresca e torte salate.
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo 00, acido ascorbico
Confezione da
5000 g
Valori nutrizionali per 100g
| Energia | 1448 kJ / 341 | kcal | |
| grassi | 1,3 | g | |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 | g | |
| carboidrati | 68 | g | |
| di cui zuccheri | 1 | g | |
| fibre | 2,8 | g | |
| proteine | 13 | g | |
| sale | < 0,01 | g | |