Farina di grano tenero tipo 00 giallo

Farina di grano tenero tipo 00 giallo

La farina RIEPER tipo 00 giallo viene macinata solo con grano accuratamente scelto tra le migliori qualità. Questa farina finissima, ottenuta dalla delicata prima macinazione ha un alto contenuto proteico. Perfetta per raffinati cibi da infornare come pasticceria lievitata, torte, pasta sfoglia, pasta tirata e pizza.

Umidità massima 15,5 %.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Utilizzo

Perfetta per pasticceria lievitata, torte, pasta sfoglia, pasta tirata e pizza.

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo 00, acido ascorbico

Informazioni su ev. tracce di allergeni

Confezione da

1000 g

Valori nutrizionali per 100g
Energia1465 kJ / 345kcal
Grassi1,3g
di cui acidi grassi saturi0,3g
Carboidrati69g
di cui zuccheri1g
Fibre2,8g
Proteine13g
Sale< 0,01g

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