Rezept für Weißbrot im Backautomaten
Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 160 min
Zutaten:
- 500 g RIEPER Weichweizenmehl Type 00 blau oder Type 0 rot
- 280 g Wasser
- 20 g Butter
- 15 g Hefe frisch
- 10 g Salz (ca. 1 1/2 Teelöffel)
Für mehr Bräune des Brotes nach Belieben hinzufügen:
- 10-15 g Zucker
Zubereitung:
Alle Zutaten in den Backautomaten geben.
Wir empfehlen ein Backprogramm mit ca. 3 Stunden auszuwählen. Bitte beachten Sie auch die Anleitung des Backautomaten.