Backmischung für Vollkornbrot

Ein Mix der Kraft gibt!

Backmischung für Vollkornbrot

Ein herzhaftes Vollkornbrot mit Leinsamen und Sonnenblumenkernen reich an natürlichen und wertvollen Inhaltsstoffen. Optimal aufeinander abgestimmte Zutaten garantieren eine einfache Herstellung, sicheres Gelingen und ofenfrischen Genuss. Einfach Wasser zugeben und im Nu erhalten Sie ein wunderbar lockeres Brot. Bestens für den Backautomaten geeignet. Die Mischung besteht aus natürlichen, gentechnisch nicht veränderten Zutaten.

Höchstfeuchtigkeit 15,5 %.

Hinweis zur Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Offene Packungen innerhalb von 6 Wochen aufbrauchen.

Anwendung

Für nahrhaftes Vollkornbrot.

Zutaten

Weichweizenmehl Type 00, Weizenvollkornmehl (18%), Dinkelvollkornmehl (18%), Roggenmehl, Leinsamen, Sonnenblumenkerne Salz, Apfelfaser, Trockenhefe, Zucker, Acerolapulver

Informationen zu evtl. Allergenspuren

Packungsgröße

1000 g

Nährwerte pro 100g
Energie1527 kJ / 362kcal
Fett5,7g
davon gesättigte Fettsäuren0,7g
Kohlenhydrate59g
davon Zucker1,6g
Ballaststoffe9,4g
Eiweiß14g
Salz2,3g

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