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Roggenmehl
Für eine ausgewogene Ernährung!
Nur aus den besten Roggensorten wird das geschmackvolle RIEPER Roggenmehl gemahlen. Die geschätzten Inhaltsstoffe des Roggens leisten einen wertvollen Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung. Es eignet sich bestens zum Brotbacken und zur Herstellung von typischen Tiroler Gerichten wie Schlutzkrapfen und Tirtln.
Höchstfeuchtigkeit 15,5 %.
Hinweis zur Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Anwendung
Zum Brotbacken und zur Herstellung von typischen Tiroler Gerichten.
Zutaten
Roggenmehl
Packungsgröße
1000 g
Nährwerte pro 100g
Energie | 1427 kJ / 338 | kcal | |
Fett | 1,7 | g | |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 | g | |
Kohlenhydrate | 66 | g | |
davon Zucker | 1,7 | g | |
Ballaststoffe | 10,5 | g | |
Eiweiß | 9,3 | g | |
Salz | < 0,01 | g |
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