Roggenmehl

In 5 kg.

Roggenmehl

Nur aus den besten Roggensorten wird das geschmackvolle RIEPER Roggenmehl gemahlen. Die geschätzten Inhaltsstoffe des Roggens leisten einen wertvollen Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung. Es eignet sich bestens zum Brotbacken und zur Herstellung von typischen Tiroler Gerichten wie Schlutzkrapfen und Tirtln.

Höchstfeuchtigkeit 15,5 %.

Hinweis zur Lagerung: Kühl und trocken lagern.

 

Anwendung

Zum Brotbacken und zur Herstellung von typischen Tiroler Gerichten.

Zutaten
Packungsgröße

5000 g

Nährwerte pro 100g
Energie1427 kJ / 338kcal
Fett1,7g
davon gesättigte Fettsäuren0,4g
Kohlenhydrate66g
davon Zucker1,7g
Ballaststoffe10,5g
Eiweiß9,3g
Salz< 0,01g