Weizenvollkornmehl

Enthält wertvolle Vital- und Ballaststoffe!

Weizenvollkornmehl

Weizensorten höchster Qualität werden nach Reinigung und sanfter Scheuerung der Körner schonend vermahlen. RIEPER Weizenvollkornmehl wird aus dem ganzen Korn hergestellt und enthält somit die wertvollen Vitalsto­ffe aus dem Keim und aus der ballaststoffreichen Schale. Es lässt sich vielseitig beim Kochen und Backen in der vollwertigen Küche einsetzen.

Höchstfeuchtigkeit 15,5 %.

Hinweis zur Lagerung: Kühl und trocken lagern.

Anwendung

Wertvolle Ballaststoffe und Vitalstoffe für Vielseitigkeit in der Küche.

Zutaten
Packungsgröße

1000 g

Nährwerte pro 100g
Energie1438 kJ / 340kcal
Fett2,1g
davon gesättigte Fettsäuren0,4g
Kohlenhydrate61g
davon Zucker1,1g
Ballaststoffe11,7g
Eiweiß12,1g
Salz< 0,01g

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