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Weizenvollkornmehl
Enthält wertvolle Vital- und Ballaststoffe!
Weizensorten höchster Qualität werden nach Reinigung und sanfter Scheuerung der Körner schonend vermahlen. RIEPER Weizenvollkornmehl wird aus dem ganzen Korn hergestellt und enthält somit die wertvollen Vitalstoffe aus dem Keim und aus der ballaststoffreichen Schale. Es lässt sich vielseitig beim Kochen und Backen in der vollwertigen Küche einsetzen.
Höchstfeuchtigkeit 15,5 %.
Hinweis zur Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Anwendung
Wertvolle Ballaststoffe und Vitalstoffe für Vielseitigkeit in der Küche.
Zutaten
Weizenvollkornmehl
Packungsgröße
1000 g
Nährwerte pro 100g
Energie | 1438 kJ / 340 | kcal | |
Fett | 2,1 | g | |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 | g | |
Kohlenhydrate | 61 | g | |
davon Zucker | 1,1 | g | |
Ballaststoffe | 11,7 | g | |
Eiweiß | 13,5 | g | |
Salz | < 0,01 | g |
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